Ученные в Китае вывели карпа, у которого почти нет костей
Этот вид рыбы считается в КНР деликатесом, но из-за большого количества вильчатых костей это не самая удобная в употреблении пища. Ученые в Китае с использованием генетической инженерии вывели новый вид почти бескостного карпа, чтобы его было удобнее есть, сообщила газета South China Morning Post. Согласно информации издания, карп считается деликатесом в КНР, однако наличие большого …